・自家製つくね(こりこり/ふわふわ)350円
なんこつと大葉入りのコリコリした食感と、
山芋でふわふわに仕上げた2種類のつくねがお選びいただけます。
※追加卵黄 50円
・ねぎま 350円
炭火により引き立つネギの香りと肉の旨味
・ささみ(生山葵/梅/ゆず胡椒)300円
クセがなく脂肪が少ないのでヘルシーです。
・手羽先 300円
脂がのって旨味が濃く、コラーゲンが豊富!
・ヤゲン軟骨 300円
鶏の中でもやわらかいY字型のなんこつ
・極み!レバー 300円
くさみのない新鮮なレバーです
・もも 300円
脂肪が少なく旨味が強い弾力のある歯ごたえ
・ぼんじり 280円
鶏の中で一番脂がのったトロのような部位
・砂肝 280円
コリコリした食感、塩がおすすめ
・皮 280円
パリパリの「よく焼き」と「柔らかめ」からお選びいただけます。