備長炭火焼

・自家製つくね（こりこり／ふわふわ）300円
なんこつと大葉入りのコリコリした食感と、
山芋でふわふわに仕上げた2種類のつくねがお選びいただけます。

・ささみ（わさび／梅／ゆず胡椒）300円
クセがなく脂肪が少ないのでヘルシーです。

・手羽先 300円
脂がのって旨味が濃く、コラーゲンが豊富！

・ヤゲン軟骨 300円
鶏の中でもやわらかいY字型のなんこつ

・極み！レバー 300円
くさみのない新鮮なレバーです

・ねぎま 300円
炭火により引き立つネギの香りと肉の旨味

・ぼんじり 280円
鶏の中で一番脂がのったトロのような部位

・砂肝 280円
コリコリした食感、塩がおすすめ

・もも 280円
脂肪が少なく旨味が強い弾力のある歯ごたえ

・皮 280円
パリパリの「よく焼き」と「柔らかめ」からお選びいただけます。

・ちょうちん 420円
ヒモとキンカンを特製のタレでどうぞ

・こころのこり 420円
ジューシーで柔らかくトロッとした食感

・白レバー 420円
臭みのないフォアグラの様な食感

・ふりそで 380円
弾力があり、あっさり上品な味わい

・こころ 380円
プリッとした弾力のある食感

・白子 380円
クリーミーで舌触りのなめらかな味わい

・えんがわ 380円
歯ごたえの良いコリコリ食感

・せんい 300円
内臓系の独特な香りと弾力がある食感

・さえずり 300円
弾力と甘みがあり、塩・タレどちらでも合います

・せせり 300円
脂肪の少ない首の肉で歯ごたえがあります

・さがり 300円
ホルモンを少し柔らかくしたような食感

・ししとう 220円

・長ネギ 220円

・しいたけ 220円

・うずら 220円

・厚揚げ 220円

・トマトベーコン 280円

・豚もちチーズ 320円

・紋甲いか下足 320円

・鮭ハラス 320円

・いいだこ 320円

・ホタテ 320円